resepi kuih lapis mudah

aku rasa sangatlah bermurah hati untuk kongsi apa yang aku makan dan dengan harapan kalian pun terbuka pintu hati untuk cuba menu nih...jangan risau, aku nih tak bape pandai sangat masak, jadik, aku hanya akan try menu2 yang simple2 jer, sebab apa...kebarangkalian untuk menu itu menjadi dengan jayanya adalah sangat tinggi....tak gitu...wakaka...

la ni, aku nak share resepi kuih lapis yang aku dapat dari sini berkat carian encek google, time kasih kak untuk resepi yang mudah dan melazatkan ini...

resepi kuih lapis

bahan2nya

1 cawan tepung gandum

1 cawan tepung beras

1 cawan gula

5 cawan santan pekat

esen vanila

garam secukup rasa

pewarna

cara buat

1. kuih ni jenis yang dikukus, jadi elok lah kita panaskan pengukus kita awal

2. bancuh semua adunan kat atas kecuali garam dan pewarna, aku bantai blend je, tak larat nak bancuh2 nih

3. asingkan adunan kepada 2 bahagian dengan nisbah 3:4, bahagian yang 3 masukkan garam sket, manakala bahagian yang 4 tu masukkan pewarna
4. mula letak lapisan berwarna, pastu kukus lebih kurang 5,6 minit atau bergantung kepada tahap ketebalan lapisan, dah agak2 masak lapisan tu, letak lapisan kedua, dan seterusnya sampaila habis, lapisan last dah sah2 lapisan yang berwarna tu
5. bila dah masak, sejukkan, potong, dan sedia untuk diterkam

ni kuih lapis versi aku

warna HIJAU okay...hahaha...biasa kuih lapis warna pink, ala...nak buat macam mana...kat dapur tu ada pewarna hijau je, bantai je lah labu...mms gambar kuih lapis kat mak, dia bantai gelak...hmmm...layankan je lah...hijau pun hijaulah...nnti kita beli pewarna lain plak pasni..wakakaka...

this is my first time ever buat kuih lapis, alkisah...nak dapatkan kuih lapis kat area sini sangatlah semput, maka...alternatifnya, buat sendiri la...

notakaki : dah selamat bagi2 kat jiran belakang umah yakni kawan tempat kerja...menu petang...nyum3